本实用新型属于脂肪提取装置技术领域，具体涉及一种绵羊脂肪提取装置，包括箱体、进料口、进液管和进水管，所述进料口设置在箱体的顶部，所述进液管和进水管分别位于进料口的两侧，所述箱体内设置有两组打碎轮，所述打碎轮位于进料口的正下方，所述打碎轮的外侧固设有多个均匀分布的第一刀片，所述打碎轮的正下方设置有第一转轴和第二转轴，所述箱体的一侧外壁上固设有电机箱，所述第一转轴和第二转轴的一端延伸至电机箱内，所述第一转轴和第二转轴的外侧均固设有多个等间距的第二刀片，所述电机箱内固设有第一电机，克服了现有技术的不足，自动将脂肪组织打碎，提高了脂肪组织打碎的效率，提高了脂肪组织提取的效率。