一种羊肚菌采收装置，包括收集箱，主支架，所述主支架的上部通过第一转轴活动安装有握把，且主支架的右侧通过第二转轴活动安装有收集箱，所述收集箱的右侧底端通过第四转轴活动安装有挡板，所述挡板的顶端设置有插销，所述主支架的底端左侧固定安装有第二卡钳，所述第二卡钳的顶端通过第三转轴活动安装有第一卡钳，且第二卡钳与第一卡钳之间设置有弹簧，所述第一卡钳连接钢丝绳的左端，所述握把连接钢丝绳的右端，且第一卡钳底端固定安装有刀片，本实用新型通过设置有主支架和握把，通过钢丝绳带动卡钳运动，卡钳一边带动刀片切断菌体根部，夹住菌体后，向上抬起，卡钳部分进入收集箱内，松开握把，菌体掉入到收集箱内，将采集的菌体收集起来。