本实用新型涉及一种电热锅复底结构,锅体上开设有若干锅底凸台，加热盘上开设有与锅底凸台相对应的孔。锅底凸台的中心位置开设有螺纹孔，螺纹孔中装设有螺丝。螺丝分为位于锅体外周的沿锅体的中心轴线圆周均布的螺丝B和位于锅体中心的螺丝A。螺丝B上从内到外依次装设有压板和螺母B。螺丝A上从内到外依次装设有压套、垫圈和螺母A。加热盘上装设有外压紧环和内压紧环。旋紧螺母A，能将压套压于加热盘上，使锅体和加热盘固定成一体。旋紧螺母B，能通过压板将内压紧环和外压紧环压于加热盘上，使锅体和加热盘固定成一体。其能够改善工作环境。使复底更加牢固可靠，可以适用于各种规格各种类型的锅体与发热盘复合，用途广泛。