本实用新型公开了一种刮料搅拌器，包括固定装置、搅拌桨和刮板，固定装置包括上横板和立柱板，固定装置的底部设置“V”型的下端板，下端板的两端分别与立柱板的底端连接，上横板和下端板的轴心位置分别设置轴套，轴套内穿设轴体；搅拌桨对称设置于固定装置的两侧，两个搅拌桨的螺旋弯板的投影为“X”形；刮板设置若干个，分别设置于立柱板和下端板的外缘用于与搅拌槽体的侧壁和底部接触。本实用新型的螺旋弯板结构的搅拌桨在搅拌时呈“X”形搅拌方式，有效提高物料混合的效率，刮板将粘结于设备内壁上的物料刮下来，克服物料粘结不易剥落的问题，“V”型下端板刮落底板上的物料，防止物料在设备底部堆积。