本实用新型公开了一种木耳肽子豆腐加工用豆渣多层过滤装置，包括底座，底座的上表面固定安装有架体，架体的上侧壁中心处固定安装有电机，电机的输出端插接至架体的内腔固定安装有连接轴，底座的上表面通过支撑装置固定装配有过滤架，过滤架的上侧壁左、右对称固定安装有受力块，转动盘的下侧壁固定安装有触发块，架体的上侧壁固定安装有投料管。通过电机带动转动盘转动，使环形过滤网对豆渣进行初步过滤后通过通孔进入到过滤架内，然后在通过过滤架的第一过滤网和第二过滤网对豆浆进行再次过滤，避免豆浆内残留豆渣，在转动盘转动的同时，使触发块与受力块相接触，使过滤架左右两侧交替上、下移动，加强过滤架的过滤效果。