本实用新型提供了一种方便排渣的酿酒用微孔过滤罐，包括：钢罐、封闭罩、铰接组件、封闭板、插杆、第一管路、第二管路、卡紧组件以及微孔过滤管，在钢罐的开口端安装有封闭罩，封闭罩的一端通过铰接组件与钢罐壁铰接，封闭罩的另一端上固定安装有插杆，在钢罐外壁上安装有安装座，在安装座上开设有插孔，在安装座的侧壁上安装有将插杆卡紧在插孔内的卡紧组件，所述钢罐的底部安装有密封板，密封板与密封罩组成一个封闭的过滤腔，在封闭板内开设有储液腔，封闭板靠近过滤腔的一面上安装有至少一个微孔过滤管，可以通过钢罐的开口端来观察钢罐内的费渣是否排尽，解决现有技术中无法精确的将罐体内的残渣清理干净的问题。