本实用新型公开了一种胶原蛋白肽生产用蒸煮装置，包括箱体，所述箱体的上端中心处开设有进料口，且所述箱体的一侧固定焊接有矩形板，所述矩形板的上表面固定安装有电机，所述电机的输出端通过联轴器连接有转轴，所述转轴的一端贯穿箱体通过轴承与箱体的另一侧内壁转动连接，且所述转轴上安装有搅拌叶，所述箱体的底部固定安装有壳体，且所述箱体的正面一侧下端安装有液位计，所述液位计内的感应探头置于壳体的内部，所述壳体的内外两侧壁上均设有绝缘片，且所述壳体上还设有出料口，本实用新型可加快蒸煮的同时，也使物料蒸煮的更加均匀，避免热量流失，节约资源，便于工作人员及时进行加水的工作。