本实用新型涉及一种燃气烘烤箱烘烤室，包括外壳，所述外壳内通过隔板分隔成下燃烧室和烘烤室，所述下燃烧室内设置下燃气管，所述烘烤室内位于靠上侧的位置设置上燃气管，所述上燃气管上侧开设若干燃气孔，下燃气管下侧也开设若干燃气孔，所述上燃气管和下燃气管两侧分别开设点火孔和检测孔，所述上燃气管和下燃气管穿过外壳延伸至外壳外侧，所述外壳位于上燃气管和下燃气管两侧的位置上连接点火装置和探针，所述点火装置一端位于点火孔处，所述探针一端位于检测孔处，所述下燃烧室和烘烤室上均设置进空气口，所述烘烤室上还开设排烟口，所述燃气烘烤箱烘烤室，烘烤效率高，烘烤热量均匀，且安全系数高。