本实用新型公开了一种羊和牛屠宰污水灭菌处理装置，包括：外壳组件，所述外壳组件包括箱体，所述箱体上设置有进液管和出液管加药组件，所述加药组件设置于所述箱体的一侧；混合组件，所述混合组件设置于所述箱体的内部；限流组件，所述限流组件设置于所述箱体内侧壁中部；除色组件，所述除色组件包括第二框体，所述箱体的内侧壁靠近所述限流组件的一侧设置有所述第二框体，第二框体的内侧壁焊接有活性炭网。本实用新型屠宰废水在与药物完全混合后，用户控制限流组件，将一定量处理后的废水导入到箱体的内部另一侧，导入的过程中，处理后的废水则会经过除色组件，由活性炭网将处理废水中的色素和异味吸附，使消毒灭菌后的废水达到排放的标准。