本实用新型公开了一种泡面加工用模切机，包括底座、输送装置、承载箱、驱动装置、转动辊、弧刀，所述底座顶部的正中固定安装有输送装置，所述底座顶部的正中设置有承载箱，承载箱左侧内壁的中部固定安装有驱动装置，承载箱内腔的中部设置有转动辊，转动辊顶部和底部的左右两侧对称固定安装有弧刀，转动辊的中部套接有轴承，轴承的顶部设置有弧形固定胶垫，轴承的底部设置有弧形支撑胶垫，承载箱顶部内壁的正中固定安装有支撑板。本实用新型所述的一种泡面加工用模切机，通过限定为转动轴的转动提供支持的同时，进一步的为转动轴的工作提供稳定的基础并兼顾方便分离的效果，为转动轴的拆卸清洁提供有力的支撑。