本实用新型公开了一种芝士存储使用结构，包括固态芝士，所述固态芝士设置为具有固定形状的镂空的层状芝士层，所述芝士层的上表面和下表面分别贴合有一层面积大于所述芝士层的食品级薄膜层形成芝士存储单元，多层所述芝士存储单元叠放进行存储；将芝士制作成具有固定形状的镂空的层状芝士层，可以按照实际使用的规格，限定好芝士层的形状、分布形式、厚度及重量使用时，只需揭掉芝士层下表面的食品级薄膜层，将芝士层覆于蛋糕等食材上，再揭掉芝士层上表面的食品级薄膜层，则可以快速完成芝士的使用，无需再通过称重再人工均匀抛撒在食材上，整个使用过程方便快捷；同时，多层结构进行叠放存储，芝士层之间隔着食品级薄膜层，不会板结成一体。