本实用新型涉及一种脂肪酸捕集分离器，包括脱酸除臭塔、冷凝容器和储存分离容器，脱酸除臭塔包括塔容器、加热器、进油管、蒸汽管和臭气导管，以及与蒸汽管连接的蒸汽机，加热器安装在塔容器的下底部，进油管安装在塔容器上连通于塔容器内，蒸汽管至少为两根，分别靠近塔容器的上下两边沿布置，臭气导管封闭连接在塔容器的顶部；冷凝容器连接在脱酸除臭塔和储存分离容器之间，储存分离容器中设有积碳过滤层，在积碳过滤层的下方设有连通进储存分离容器中的消毒液管，在储存分离容器上设有排液口。利用水蒸气分离出毛油中的臭味物质，然后将其水蒸气冷凝储存及过滤除臭，避免直接排放污染水质和土质，使其达到环保排放指标，保护油厂周边环境。