本实用新型公开了一种食品安全检测用样品放置架，包括底板，所述底板顶部的两侧均固定连接有立柱，所述立柱内侧的顶部固定连接有横板，所述立柱的外侧开设有固定孔，所述立柱内侧的顶部和底部且位于横板的底部均设置有放置板，所述放置板的顶部设置有固定装置。本实用新型通过设置底板、立柱、横板、固定孔、放置板、固定装置、固定槽、固定销、固定块、螺孔、固定螺栓、底座、安装块和防护网的相互配合，达到了可以根据放置物的大小进行调整的优点，解决了现有的食品安全检测用样品放置架无法根据放置物的大小进行调整的问题，在放置时不会麻烦，方便了人们的使用，提高了食品安全检测用样品放置架的实用性。