本实用新型涉及一种黄酒可调节过滤装置，包括装置主体、设于装置主体上端的进料口与设于装置主体一侧下端的出料口，所述进料口的下端固定安装有第一滤网，所述出料口的内部活动安装有阀门，所述装置主体的壁内活动安装有连接杆，且连接杆的上端固定连接有调节旋钮，所述连接杆的下端固定连接有圆盘，且圆盘的下端固定连接有旋转底盘，所述圆盘的侧面固定连接有连接块，所述装置主体的内部活动安装有旋转料盘，且旋转料盘的下方设置有固定料盘，所述旋转料盘与固定料盘上均设置有通料孔。该黄酒可调节过滤装置，对黄酒中粮渣过滤的更加彻底且不影响过滤效率，能够便捷的控制黄酒过滤时的流速与通过量，以此来改变过滤速度和效率。