本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种食品加工用粉碎细化装置，包括粉碎箱，所述粉碎箱的顶部固定连接有送料口，送料口的内部固定连接有导流板，粉碎箱两侧的中心处均固定连接有轴承，粉碎箱通过设置在其两侧中心处的轴承与旋转轴转动连接。该食品加工用粉碎细化装置，食品与粉碎刀碰撞后粉碎，碎末通过滤网落入接料箱内，直径大的碎末沿滤网向排料口方向移动，避免食品堆积在送料口的下方，影响下料速率，食品足够细化后落入接料箱，解决了食品反复粉碎的问题，提高了粉碎细化的效率，通过设置两个导流板，避免食品与高速旋转的粉碎刀接触导致食品从送料口处飞出，同时避免手进入送料口与粉碎刀接触，提高了该装置的安全性。