本实用新型提供了一种连接器组件、电加热器具及电加热装置，连接器组件，用于包括器具组件的电加热器具，连接器组件包括：基座，基座上设有容纳腔；连接器，从内到外至少包括有三层结构，一层为负极接头、一层为正极接头，一层为接地结构；正极接头、负极接头和接地结构均安装在容纳腔内，容纳腔的底壁上设置有至少一个连通孔，外接电源可通过至少一个连通孔与正极接头、负极接头和接地结构电连接。该方案可通过连接器的正极接头、负极接头和接地结构，分别与外接电源的火线、零线和地线连接，这样便能够通过连接器来取代现有结构中的温控器来使电加热器具接电，因而可取消现有温控器的使用，从而可降低电加热器具的成本。