本实用新型属于果蔬榨汁领域，具体涉及一种果蔬榨汁机，解决现有榨汁机过滤网眼易堵塞，不能连续长时间运行以及出汁率低且榨汁过程中果蔬汁与空气接触时间长，容易造成果蔬汁氧化的问题，采用的技术方案：可升降机架上固定设置有减速机，减速机的的输出轴与螺杆连接并带动螺杆转动，过滤筒与螺杆之间间隙配合，过滤筒的上部设有出渣器，过滤筒的中下部设置有玻璃管，玻璃管与过滤筒之间的空间为出汁区，玻璃管的下方设置有出汁孔，出汁孔通过管道与输送泵进口连通，输送泵的出口与真空存储罐连通，过滤筒的下口处设置有压力传感器，压力传感器与控制器连接并将检测的压力信号传递给控制器，控制器与减速机连接并根据接收的压力信号控制减速机转速。