本实用新型涉及餐具技术领域，且公开了一种便于拆卸和使用的叉勺，包括手柄，所述手柄的一侧开设有挂钩孔，所述手柄远离挂钩孔的一侧固定连接有连接杆，所述连接杆的一侧固定连接有叉勺头，所述手柄靠近连接杆的一侧且位于连接杆的上方固定安装有第一限位块。该便于拆卸和使用的叉勺，通过凹槽、卡接块、磁铁层、复位弹簧和弹性块之间的联合设置，当需要拆卸时，拉动叉勺头移动则连接杆向左移动，卡接块移动并挤压弹性块，复位弹簧处于收缩状态，此时卡接块向左移动，磁铁层与凹槽的内壁分离，完成拆卸，复位弹簧复位，弹性块复位回到初始状态，方便拆卸的同时便于更换叉勺头，更加干净卫生，具有实用性，方便携带，有利于推广和使用。