本实用新型公开了一种速冻食品冷冻设备，包括冷冻箱和焊接在冷冻箱一侧外壁上的设备箱，所述冷冻箱的内部设置有制冷腔，且制冷腔的内部固定连接有呈等距离分布的蒸发管，所述设备箱一侧的内壁上设置有冷凝管且冷凝管的一端通过螺纹连接有干燥过滤管，所述干燥过滤管的另一端通过螺纹连接有毛细管，且毛细管的另一端通过螺纹连接在蒸发管上，所述设备箱的底部内壁上通过螺栓连接有压缩机，所述冷凝管的一端通过毛细管固定连接在压缩机的出气口上。本实用新型能检测冷冻中速冻食品的温度，当速冻食品的温度到达预设温度后，控制器控制启闭机构将底板打开，减少了能源的浪费，同时能有效地提高生产效率。