本实用新型公开了一种大姜自动收获机，包括主机架，其特征在于：所述主机架铰接有松土架和拔姜架，所述主机架与松土架之间铰接有松土架提升装置，所述主机架与拔姜架之间铰接有拔姜架提升装置，所述松土架远离主机架一端设有松土铲，所述拔姜架上设有相对设置的两根拔姜传动条，所述两根拔姜传动条之间构成拔姜通道，所述拔姜传动条传动连接有拔姜驱动装置，所述拔姜驱动装置驱动两根拔姜传动条相对转动。本实用新型通过松土铲挖掘姜块茎并去除块茎上的土壤，以拔姜架上的拔姜传动条夹取姜的茎秆部，并引导出姜至同一边侧顺序放置，机械手段大幅度提高了收姜的作业效率，收取的姜块茎浮土更少、方便进一步加工处理。