本实用新型公开了一种旋钮开关类雾化电器的干烧控制系统、雾化电器，雾化电器包括用于控制雾化电器工作档位的旋钮开关、雾化片，系统包括：电压输出及检测模块，与旋钮开关电连接，用于输出并检测旋钮开关接通时所对应的电压值，并根据电压值设置每一工作档位的干烧阈值；雾化工作模块，与电压输出及检测模块连接，用于驱动雾化片工作并检测雾化片的振荡电压；控制模块，与雾化工作模块信号连接，接收到雾化工作模块发送的振荡电压时，与该工作档位的干烧阈值进行比较，根据比较结果执行预设的操作，当振荡电压大于该工作档位的干烧阈值时，对雾化片进行干烧保护，使用方便，可靠性高，响应速度快，最大程度上保护了雾化片不受损坏，用户体验好。