本申请提供一种染发剂配色装置及配色系统。该染发剂配色装置包括底座、支撑件、配料架和挤料器，所述配料架通过所述支撑件架设于所述底座上方，所述配料架上设置用于容置染发剂配料容器的第一容置装置，所述挤料器用于触发所述染发剂配料容器的密封阀。本实用新型提供的染发剂配色装置，实现对染发剂配料的合理收纳，通过设置用于触发染发剂配料容器的密封阀的挤料器，应用二元包装技术的染发剂配料容器中的压缩气体提供挤出动力，在程序的控制下能够实现染发剂配料的自动化挤出，避免了手动挤料和称重操作，从而减少操作失误，如配料喷洒、溢出、颜色偏差和浪费等，使染发操作更加方便、简单、快捷、准确，使染发的流程化操作成为可能。