本实用新型涉及一种便于打开的多层蒸具笼，包括有底盘、固定在所述底盘上的支架以及放置在所述支架中的蒸笼，其特征在于，所述支架分为第一支架和第二支架，所述底盘一侧螺丝固定安装有第一支架，所述底盘上与所述第一支架对称位置螺丝固定设有所述第二支架，所述第一支架和所述第二支架上均设有垂直方向的开槽，所述开槽上端均设有若干个横向的固定槽。有益效果：在开槽中移动连接杆，固定槽上放置连接杆，用于多层蒸笼进行隔开，便于每层食品的区分和取出，消除热蒸汽对人造成的伤害，以及冬天热蒸汽对视野的阻碍，竹条耐热性能好，且环保干净，蒸笼壁外侧的侧壁连接块能够固定整个蒸笼的结构更加的稳定，结构简单，使用方便。