本专利公开了一种钢渣热破装置和钢渣热破系统，包括：行走小车，杠杆，所述杠杆包括第一臂、第二臂和支点，所述支点枢转连接在所述框架上，第一臂的一端固定设置在所述支点上并向渣床延伸，所述第二臂的一端固定在所述支点上并向框架延伸；破渣辊，所述破渣辊枢转连接在所述第一臂上，所述破渣辊的表面设置有齿；钢渣热破装置包括第一状态和第二状态，在所述第一状态下，所述破渣辊在第一高度转动，所述第二臂抵靠在所述框架上；在所述第二状态下，所述破渣辊在第二高度转动，所述第二臂离开所述框架。采用可以上下运动的破渣辊，正常功能下杠杆的一端抵靠住框架起到支点作用保证作业时破渣辊的稳定性，在遇到障碍物时，实现越过障碍的功能。