本实用新型公开了一种多功能紫菜育苗用海水温度检测设备，其结构包括杆体、连接头、防护罩、温度传感器、夹取装置、连接线、储备电源、第一开关、第二开关、显示屏、微处理器、挂带和充电接口，该多功能紫菜育苗用海水温度检测设备在连接头底部设置了夹取装置，夹取装置的锥形护片通过连接支架固定在连接头底部，锥形护片内侧固定有电动马达，通过电动马达的拉紧与放松使第二壳体在压缩弹簧的作用下在第一壳体内部滑动，实现锥形护片内侧的张合，从而将贝壳丝状体进行夹取，解决了只能用于将水温进行检测，不便将紫菜的贝壳丝状体从水中取出，对紫菜的生长状态进行观察的问题。