本实用新型公开了一种食物营养快速测定装置，旨在提供一种可以快速检测出食物中的营养成分和比例的食物营养快速测定装置。它包括箱体和箱盖，所述箱盖设有凹槽一，所述凹槽一内设有移动门，所述箱体内设有空腔一，所述空腔一内设有下料台，所述下料台上设有下料槽，所述下料槽内设有重力传感器和检测探头，所述下料台的内部设有转轴，所述转轴上设有若干个叶片，所述叶片置于下料槽内，所述箱体内设有空腔二，所述空腔二内设有储液箱和检测箱，所述储液箱和下料槽连接，所述检测箱内设有分析板和数据处理器。本实用新型的有益效果是：可以快速检测出食物中的营养成分和比例；方便操作和信息的读取；设有密封圈，可以防止漏液。