本实用新型提供的防冻蒸发器及其防冻冷水机组，所述防冻蒸发器包括一筒体、设置在该筒体内的换热管、分别与该换热管两端连接的一进水管和一出水管、以及开设在该筒体上的一进口和一出口，该进水管和该出水管及该筒体上均包裹有保温层，该换热管上设置有预定数量的保温带，所述保温层与各所述保温带内均设有一空腔，空腔均与一热气箱连接，该出水管和该出口处分别设置有一温度传感器和一压力传感器，用于对冷却水水温和蒸发压力进行检测，当水温低于该温度传感器设定的水温阙值或蒸发压力低于该压力传感器设定点的蒸发压力阙值，则通过将该热气箱中热气输送到各保温层和保温带，对冷却水和防冻蒸发器进行升温，解决了冬季机组易损坏的问题。