本实用新型涉及一种皮包生产用具有尺寸定向功能的裁切装置，包括底座和裁剪组件，裁剪组件安装在底座的上方，底座包括框架、侧板、抚平滚轮和导向圆柱，框架的上表面开设有安装腔，安装腔内设置有裁剪组件，裁剪组件包括滑块、导轮、环形皮尺、齿块、限位块、桥架和裁剪刀，滑块的两端侧壁均固定连接限位块，限位块和滑块均与安装腔活动连接，安装腔的内侧还设有齿块、环形皮尺和导轮，齿块固定在滑块的底面处，齿块与环形皮尺活动连接，环形皮尺的内壁还与导轮活动连接，导轮通过圆轴活动连接安装腔。上述皮包生产用具有尺寸定向功能的裁切装置具有实用性好，同时整体移动方便的优点。