本实用新型涉及取样设备技术领域，且公开了一种油田开采取样设备，包括储油罐，所述储油罐上表面设置有调节装置，所述调节装置包括固定板，所述固定板下表面与储油罐上表面左端固定连接，固定板前端和后端均固定连接有滚珠轴承，所述滚珠轴承内部固定连接有螺纹管，所述螺纹管内部螺装有螺纹杆。该油田开采取样设备，通过驱动电机、转动轴、第一齿轮、第二齿轮、螺纹杆、螺纹管、滚珠轴承和伸缩杆的配合作用，可以对伸缩取样管的位置进行调节，可以抽取不同位置的石油，通过支撑板、连接杆、弹力弹簧、橡胶块和放置板的配合作用，可以使装置具有一定的缓冲作用，使石油在运输过程中比较稳定。