本实用新型公开了一种石榴籽去外种皮装置，包括处理箱，所述处理箱上安装若干组去皮组件，去皮组件包括两根纵向设置的转辊以及驱动其中一根转辊转动的电机，两根转辊分别转动安装在处理箱的相对两外壁上，两根转辊连接传送带，传送带穿过处理箱壳体，电机固定在处理箱外壁，所述传送带包括金属网、传动链、连杆以及链盘，两根转辊的两端均固定链盘，两根转辊同侧的链盘之间通过传动链传动连接，且两条传动链之间通过若干根连杆连接，所述金属网为环形、并包覆固定在若干根连杆上。本实用新型便于去除石榴籽粒的外种皮，得到种子，且通过可变压力的碾磨，去外种皮效果好，不易损坏石榴种子，加工效率高，使用方便快捷。