本实用新型公开了一种果渣的资源化利用装置，包括浸泡罐和灌装机，浸泡罐的底端连接有果肉分离机构，果肉分离机构上连接有出果肉管，且出果肉管的底端连接至灌装机上，果肉分离机构的底端连接有过滤机构，过滤机构的顶端插设有进料管，且进料管的顶端连接至果肉分离机构的底壁上，过滤机构的底端插设有出料管，出料管的底端连接有混合搅拌罐，混合搅拌罐的底端连接有出液管，且出液管的底端连接至灌装机上，过滤机构包括安装块。本实用新型中启动气缸就可以驱动安装板带动钢针对精密滤网进行清理并将聚积在精密滤网处的残渣排出，无需人工手动清理，不仅操作方便，而且清理效率高，从而极大的提高了果渣的处理效率。