本实用新型公开了一种百合烘干器,属于百合加工设备技术领域中的一种烘干器，其目的在于提供一种利于百合加工的烘干器，其技术方案为包括烘干筒、设置烘干筒内部的转动烘干组件，所述烘干筒包括从下到上依次设置的动力腔、烘干腔，所述烘干筒外壁设置有冷凝腔，所述冷凝腔与动力腔之间通过烘干筒开设的通孔连通，所述烘干腔的顶部设置有导流板，导流板在烘干腔的顶部倾斜设置，所述导流板的末端与通孔的上顶面形成连贯平面；烘干腔设置有转筒组件，所述烘干腔内壁设置有加热板；本实用新型提供一种百合烘干器,烘干腔中的热空气进行冷凝回收，提高烘干腔内部整体的空气流动的问题，使得对百合的烘干效果更好，从而提高的了加工效率和效果。