本实用新型公开了一种芒果加工用果干烘干装置，包括烘干箱，所述烘干箱的顶部外壁固定连接有电动机，且电动机的输出轴一端焊接有转动柱，转动柱的底部外壁设置有烘干座，所述烘干座底部外壁的四周均通过铰链转动连接有活动框，且活动框的内壁通过螺栓连接有钢丝网，所述活动框的一侧外壁设置有凹孔，且凹孔的内壁粘接有橡胶塞，所述烘干座的四周外壁均开有插孔，且插孔的内壁和橡胶塞的外壁滑动连接，所述烘干箱的底部外壁设置有加热箱，且加热箱的内部设置有加热丝。本实用新型可以使吹出的热风均匀的与芒果片接触，烘干过程更加均匀，有效提高了装置的烘干效果，还实现芒果干的快速收集，进而间接提高了装置的工作效率。