一种热量流动杀菌锅
授权
摘要
本实用新型涉及一种热量流动杀菌锅，包括杀菌锅本体，杀菌锅本体的一端设有锅门，杀菌锅本体内部设有两个平行设置的第一风向隔板，将杀菌锅本体内部分隔为蒸汽流通区和回热风区，回热风区和蒸汽流通区的两端相互连通；蒸汽流通区内设有导轨，导轨上承载食品运输车，蒸汽流通区的底部安装有蒸汽扩散管；第一风向隔板的一端安装有第二风向隔板，第二风向隔板上还设有风扇叶轮室，风扇叶轮室内安装有由电机驱动的风扇叶轮。本实用新型热风在杀菌锅本体内往复循环直至杀菌结束。热量的流动使杀菌锅内各点温度更加均一，从而达到产品均匀彻底杀菌的目的，杀菌过程全封闭进行，即节省了能源，也减少了热量排放对生产车间工作环境的影响。
基本信息
专利标题 ：
一种热量流动杀菌锅
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
暂无
申请号 ：
CN201921323287.6
公开（公告）日 ：
暂无
申请日 ：
2019-08-15
授权号 ：
CN211631642U
授权日 ：
2020-10-09
发明人 ：
张皓程杨洪堂李汶洁王瑜张新兰马艺心马艺宁刘炳杰李香凝张珂张江汀张桐林小琪杨丽萍
申请人 ：
诸城市中远机械有限公司
申请人地址 ：
山东省潍坊市诸城市西外环南段龙都工业园
代理机构 ：
北京卓特专利代理事务所(普通合伙)
代理人 ：
段宇
优先权 ：
CN201921323287.6
主分类号 ：
A23L3/00
IPC分类号 ：
A23L3/00
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L3/00
食品或食料的一般保存，例如专门适用于食品或食料的巴氏法灭菌、杀菌
法律状态
2020-10-09 ：
授权
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
文件下载
暂无PDF文件可下载
