本实用新型公开一种应急降温系统，用于导出房间内的热量，其包括储罐、蒸发槽、排风通道，所述储罐内存储有低温流体，所述低温流体在常温下为气态；所述蒸发槽，设于所述房间的内部，蒸发槽与所述储罐之间通过输送管道连接，用于接收储罐中流出的所述低温流体；所述排风通道，用于将所述房间内的气体排出。本实用新型还公开一种核工业厂房，包括房间、以及以上所述的应急降温系统，所述储罐设于房间外，所述蒸发槽和排风通道设于房间内。本实用新型可以在通风系统丧失的情况下快速导出指定房间的热量，使该房间内的温度维持在设计限值以下，保障该房间内设备的正常运转。