本实用新型公开了一种金属加工油生产用自动调节搅拌器，包括搅拌罐，所述搅拌罐顶部的中心处通过支撑架固定连接有驱动电机，所述驱动电机的输出轴通过联轴器固定连接有轴杆，所述轴杆的底部贯穿搅拌罐并延伸至搅拌罐的内腔，所述联轴器的表面固定安装有扭矩传感器，所述搅拌罐一侧的顶部通过安装件固定连接有PLC控制器，所述轴杆的表面呈环形焊接有搅拌叶。本实用新型通过设置联轴器上的扭矩传感器，用来实时监测反应情况，将检测值发送给PLC控制器进行处理，并通过调节驱动电机的转速来对轴杆进行转速调节，从而达到了自动调节转速的效果，解决了现有搅拌轴不具有自动调节转速的问题，从而根据混合料情况来对其进行搅拌。