本实用新型公开了泡菜生产技术领域的一种泡菜生产用成品冷藏装置，包括冷藏箱体，所述冷藏箱体的内腔均匀设置内隔板，且冷藏箱体的内腔通过内隔板均匀分为相同容积的空腔，所述冷藏箱体的内腔底部设置电动推杆，所述电动推杆的顶部连接活动支撑板，所述活动支撑板的顶部设置限位挡板，所述活动支撑板的顶部设置泡菜罐，所述冷藏箱体的顶部设置封料装置，所述冷藏箱体的顶部设置开口槽，开口槽的内壁活动设置活动盖板，所述活动盖板设置在封料装置的下方，方便人们捞取泡菜，保证泡菜不会掉落进冷藏箱体中，也方便对掉落的泡菜进行清理，动盖板拉伸至冷藏箱体的前侧可以向下翻转，从而可以较小活动盖板占地面积。