本实用新型提供了一种换热结构，包括换热管和喷火组件，换热管的管壁上设置有第一扰流部，换热管的相对两端上分别开设有进火口和排气口，喷火组件包括喷火管、燃气喷嘴和气管接头，喷火管的喷火端朝向进火口，喷火管的进气端与燃气喷嘴的喷气端连接，燃气喷嘴的进气端与气管接头连接，喷火管的内径小于换热管的内径；还提供了一种加热装置。本实用新型采用了管壁上设置有第一扰流部的换热管，通过第一扰流部来改变喷火组件喷入换热管内的火焰的流动方向和流动速度，使得该火焰产生的绝大部分热量作用在换热管的管壁上，实现了在同等热交换量的情况下，换热管的总长度可以大大地缩短，从而有效地解决了换热结构耗费材料多、占用体积大的技术问题。