本实用新型公开了一种山楂烘焙研磨装置，包括从上至下依次设置有切割室、烘焙室和研磨室的箱体；所述切割室、烘焙室、研磨室依次连通，所述切割室设置有原料入口，所述研磨室设置有粉末出口；所述烘焙室内设置用于将切割室内切割后的山楂运输到研磨室内的烘焙运输装置，所述研磨室内设置有用于对烘焙后山楂进行研磨的研磨装置。本实用新型的有益效果是：本实用新型本实用新型能够有效的实现对山楂的切割、烘烤和研磨；相比采用多个设备达到切割、烘烤和研磨的目的，有效的降低使用单位的生产成本；提高了工作效率，降低人工成本。