一种搅拌刀组件结构，包括下刀盘，所述下刀盘包括基体，该基体的外周环设有二个以上的尖齿，基体上还设置有二个以上的竖向或斜置的直齿，基体上还设置有二个以上的条形刀槽，直齿位于条形刀槽的旁边，基体的中部设置有第一装配孔。所述基体的中部设置有装配凸台，装配孔设置在装配凸台上，直齿位于基体的一侧，装配凸台位于基体的另一侧。所述条形刀槽呈弧形、楔形和方形中的任一种或二种以上的组合。所述直齿的朝内一侧的上部倾斜设置；和/或，直齿的朝外一侧的上部倾斜设置。所述直齿的宽度小于条形刀槽的宽度。所述直齿的顶部倾斜朝内设置。所述直齿为内外双层且环状布置。本实用新型具有破碎能力强、破碎效率高的特点。