本实用新型公开了一种卤蛋包装后道裁切计数装置，包括矩形箱体，所述矩形箱体上表面一端设有快捷更换印标机构，快捷更换印标机构一侧设有拆卸式纵切裁切机构，矩形箱体侧表面设有传动联动机构，所述拆卸式纵切机构一侧设有旋转式横切计数机构，所述旋转式横切计数机构一侧设有裁切碎屑收集机构。本实用新型的有益效果是，在对卤蛋包装切割刀同时可以快速准确的对卤蛋进行计数，切割刀在不切割的时候进行隐藏，从而达到减小安全隐患和延长使用寿命的目的，通过卤蛋对卤蛋夹板的挤压，可以使切割刀露出，切割刀和刀槽移动到最近的时候可进行切割；每切割一行触点移动一段距离，通过触点与触点开关的接触，可以达到准确计数的效果。