本实用新型涉及农产品检测技术领域，且公开了一种农产品检测取样装置，包括箱体，所述箱体的左右两侧固定安装有进料口，所述箱体的正反两侧内壁上固定安装有分离室。该农产品检测取样装置，当需要进行该农产品检测取样装置内部农产品果肉和汁液的分离操作时，位于分离室两侧的连通管道将汁液抽出，当汁液抽出完毕后，启动第三液压机，第三液压机带动压板和密封块下移，同时启动电机，电机带动转盘和凸块转动，使连接绳收紧，活动杆带动压板的一端下移，使压板呈倾斜状，位于密封块上方的果肉沿着密封块表面滑落，实现果肉的分离操作，当需要进行压板的上移操作时，第三液压机和第二液压机共同驱动，使压板呈水平状态移动。