本实用新型公开了一种封闭式循环自动风干装置，包括箱体、主动风机和横板，所述箱体的内部活动安装有横板，所述横板的上下两端均水平安装有固定板，上部固定板的顶部与箱体的顶部抵接，下部固定板的底部与箱体的底部抵接，且横板的两侧均与箱体的侧壁抵接，横板顶部一端与上部的固定板底部一端之间安装有主动风机，横板另一端的底部与底部的固定板顶部之间安装有主动风机，所述横板与上部的固定板之间安装有若干个从动风机。横板和固定板可以自由的从箱体的内部取出，既能方便待风干食品的取放，同时方便箱体内部的清理和风机以及吸水材料的更换。提高了工作效率，使得食品风干加工中更加方便快捷。