本实用新型公开了一种用于食品化学工程的教室用实验架，涉及实验装置技术领域，其包括底板，底板的上表面固定连接有底座，底座内部右侧面的中间位置卡接有第一轴承，第一轴承的内表面套接有光轴，光轴的左端固定连接有螺杆，螺杆的外表面螺纹连接有第一螺母与第二螺母，第一螺母与第二螺母的顶端均固定连接有支撑杆，且两个支撑杆穿过底座上表面开设的第一长通孔分别固定连接在放置板的下表面与支撑外壳的下表面。该用于食品化学工程的教室用实验架通过推板推动推杆，而设置的挡板会压缩推杆外壳内部设置的弹簧，使操作人员在松手之后自动对需要夹持的物体进行夹持，从而使操作人员进行实验前准备的时间缩短。