本实用新型涉及电加热技术领域，具体涉及一种使用电热膜电热板加热的装置，包括扒盘、上盖、下底座、导油管、加热系统和温控系统，上盖结构包括三个侧边、至少一个侧集控箱上盖、集油槽和排油口，下底座四周设置有侧边，加热系统与温控系统设置于上盖与下底座之间，所述加热系统包括侧定位绝缘隔热板、固定挡板、导热层、电热膜电加热板和隔热层，所述电热膜电加热板由电热膜电加热板基体和电热膜组成，电热膜附着在电加热板基体的底面上，电热膜电加热板的电极从电热膜电加热板前后两边引出，并与温控器相连，导油管与上盖的集油槽联通。该设备结构简单，使用便捷，体积小，环保，采用电热膜电加热板耗能低，电加热速度快，热转化率高，辐射低，耐用耐划不脱落，在加热过程中使受热物体受热均匀，方便人们使用。