本实用新型公开了一种烹饪教学用的多功能洗菜机，包括机体、滤网、电机、圆形刀片、弧形刀片、扇形隔板和加热芯，所述机体的顶端表面开设有内槽，且机体的前表面贯穿有第一手轮，并且第一手轮的后表面固定连接有齿轮一，所述齿轮一的外表面分别连接有齿轮二和连接板，且齿轮二的外表面连接有连接板，并且连接板的外表面连接有连杆，所述连杆的顶端设置在固定块的底端表面，且固定块的顶端贯穿机体的上表面，所述固定块的外表面固定设有凸块。该烹饪教学用的多功能洗菜机，当运行完洗菜机，需要将洗好的菜从洗菜机中取出时，可通过转动第一手轮使得固定块持续上升带动滤网向上移动，将洗好的菜提起，从而方便对洗好的菜进行拿取。