本实用新型公开了一种可调节挖掘宽度的开沟器，包括主体、钻头、机架和侧部挡板，所述主体的一侧通过螺栓安装有钻头，所述主体的两侧均通过铰接架交接有侧部挡板，且侧部挡板的内部设置有协助机构，所述侧部挡板的内部设置有协助腔，所述主体上固定有机架，且机架一侧的一端安装有安装脚，所述机架的内部片设置有调节机构，所述机架内部的一侧设置有调节腔。本实用新型通过通过在机架内部的一侧安装有螺纹杆，螺纹杆的上固定有活动块，通过控制阀对螺纹杆进行控制，活动块根据控制阀的旋转，进行左右的移动，从而控制侧部挡板的开合，起到控制开沟器开沟宽度的作用。