一种行星搅拌机构，包括支撑座，支撑座上连接有搅拌主轴，支撑座的下侧固定连接有内齿环，搅拌主轴的下侧固定连接有行星盘，行星盘的下侧固定连接有副搅拌片；行星盘上设有主搅拌组件，主搅拌组件包括主搅拌轴，主搅拌轴上固定连接有行星齿轮，主搅拌轴的下侧连接有主搅拌片，主搅拌片设于副搅拌片的内侧。还提供一种烹饪机，使用上述的行星搅拌机构。主搅拌片在绕搅拌主轴做公转运动的同时，还绕主搅拌轴的轴线做自转运动，可以对位于锅具中部的食材进行均匀地搅拌，并且主搅拌片绕其中心旋转方向跟副搅拌片旋转方向相反，两者在运动接近时各自搅动的食材相互之间将产生互混，从而使得中心区域和边缘区域物料混合更充分。