本实用新型公开了一种防滑脱餐叉，包括餐叉叉柄，所述餐叉叉柄下端设置有餐叉叉头，所述餐叉叉柄上端外侧环绕设置有橡胶层，所述橡胶层中心位置外侧环绕设置有固定板，所述固定板左侧前端位置开设有穿孔。本实用新型将大拇指指节后侧位置沿着活动块之间位置向下移动，手指向下挤压活动块，使活动块向两侧移动，从而压缩弹簧，直到手指位置完全进入空心块之间位置，第二软垫右侧端，弹簧带动活动块复位，使得大拇指指节后侧位置卡接在空心块之间位置，利用指节防止餐叉叉柄在使用时脱落，从而方便手部没有或握力较小的病患使用，使得他们可以自己进行吃饭活动，无需人工进行喂食，从而从一定程度上解放了部分医护人员，降低了医护人员的劳动强度。