本实用新型公开了一种可控制摄取量的食用油瓶，具体涉及食用油瓶技术领域，包括瓶体，所述瓶体顶部螺纹连接有定量摄取机构；所述定量摄取机构包括外壳，所述外壳内部固定设有量筒，所述量筒底部设有进油口，所述进油口底部固定设有油管，所述量筒内部滑动连接有滑板，所述滑板顶部固定设有量柱，所述量柱表面设有刻度条。本实用新型通过向上拉动拉块，滑板移动改变量筒中的容量，食用油总量可从量柱上的刻度条上读出具体数据，然后松开拉块，弹簧对滑板进行复位，堵住进油口，防止食用油进入到量筒中，然后打开管塞，食用油从倾斜管中流出，即可得到定量的食用油，与现有技术相比，能够控制食用油的摄取量。